Hallo Ihr Lieben, willkommen auf meinem kleinen Blog
Die Jahreslosungen für 2024 sind fertig, diesmal gibt es gleich zwei davon.
Einen Text gibt es dazu nicht, ich denke die Bilder sprechen für sich.
Apfelkuchen
200 g Butter, in kleinen Stücken, 200 g Zucker, 350 g Mehl,
1 Päckchen. Backpulver, 1 Ei und 1 Päckchen Vanillezucker,
zu einen Knetteig verarbeiten.
Boden und Rand einer gefetteten Springform 26 cm ø mit 2/3 des Teiges auslegen.
1000 g säuerliche Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Mit ½ TL Zimt, (ggf. 2cl Obstler) vermengen und in die Springform geben.
Den restlichen Teig darauf verteilen und bei 180 °C, 50 bis 60 Minuten backen.
Guten Appetit!
